一、南美白对虾养殖池为什么起泡沫？

　　1、残饵、粪便等导致水质有机物过多，引起的水体富营养化。做个小实验：半杯净化水经过3分钟的搅拌，不会起泡沫或者即便有水泡也很快消失；同样半杯牛奶，经过3分钟的搅拌，会起大量泡沫，并且长期不容易消失。这就是水体内有机质导致起沫比较浅显的解释。

　　2、倒藻引起的，倒藻指的是养殖水中的藻类大量死亡，泡沫为黄 {MOD}（硅藻大量死亡为主）或者绿 {MOD}（绿藻大量死亡为主）。

　　所谓倒藻是养殖水体中藻类大量死亡，导致水 {MOD}骤然变清、变浊(有黄浊、白浊和粉绿 {MOD}的混浊之分)，甚至变红的一种现象。发生"倒藻"时，首先溶解氧会下降，二氧化碳会增加，使pH值迅速下降;其次，大量的死藻分解，会加大耗氧外，还会产生氨氮和亚硝酸盐;第三，水中的原生物会大量繁殖，反过来抑制藻类的生长。

　　二、南美白对虾养殖池起泡沫如何处理？

　　1、提高换水频率，加大换水量。工厂化养虾，一般情况下早上5点排污换水，标粗期换水量10公分左右，中后期20-30公分（晚上10点以后增加换水一次），具体操作视情况而定。每顿喂料前排污，主要是排除上一顿的残饵、粪便等大分子物质。

　　2、提前补菌培藻，适量使用微量矿物质，有利于藻类的生长繁殖，使有益藻生长有后劲，长时间保持旺盛期，不易倒藻。

　　3、定期消毒改底。一般情况下7-10天进行一次消毒，消毒剂前期可以用碘制剂，后期用过硫酸氢钾等底改片效果比较好。

　　三、南美白对虾养殖池起泡沫的危害

　　1、有机物过多，导致的弧菌、粪链球菌、大肠杆菌等有害菌疯狂繁殖。富营养化的养殖水简直是有害菌生长的温床，在合适的温度等条件下，极易造成这些细菌的爆发性指数增长。

　　2、藻毒素的毒害侵袭。藻毒素一般分为两类，一类是赤潮毒素（主要由赤潮生物甲藻、裸甲藻和夜光藻产生的藻毒素），另一类是蓝藻毒素（主要由铜绿微囊藻、水华鱼腥藻和颤藻所产生的微囊藻毒素）。这些藻毒素容易破坏对虾肝细胞结构，是造成对虾空肠空胃、肝胰脏萎缩的重要因素。

　　3、水质理化指标易发生突变。对于包括南美白对虾在内的水生动物来说，稳定的水环境是它们正常生长发育的前提条件。一旦水质理化指标突然，很可能导致对虾慢料、停料甚至发病死亡。